月: 2022年1月

いつもお買い上げありがとうございます。 漬物の歴史は、縄文時代にもさかのぼると言われています。日本人がいつから漬け物を作るようになったかは定かではありませんが、野菜に塩をまぶせば簡単にできることから相当古くから食していた …

いつもお買い上げありがとうございます。 コンニャク（蒟蒻）は、サトイモ科コンニャク属の植物、あるいはその球茎から製造される食品です。コンニャクはコンニャクの芋を蒸してすり潰し石灰水（アルカリ水）を混ぜて煮込むと固まりコン …